販売価格: ¥7,344(税込)
ドクターイーガーオリーブオイルスプレッド 4個セット(プレーン2個、ガーリック2個)
一流シェフも認めるおいしさと品質。
ホテル・ミュシュランレストラン・製菓・製パンでも採用。手軽さがご家庭でも喜ばれております。
(※1)2006年2月~2021年3月 メーカー調べ
夢のようなスプレッド状(固形タイプ)のエクストラバージンオリーブオイルです。健康のために“よい水を飲むこと”が大切なように、“よいオイル”を身体に取り入れることもとても大切です。
■トランス脂肪酸ゼロ
■コレステロールゼロ
■オレイン酸70%前後含有
■オリーブオイルのよさをなるべく保ちつつ固形化
■スプレッドタイプは液体状のオリーブオイルよりも表面積が少なく、空気に触れる面積が少ないため、液体よりも酸化しづらい
■IOC(国際オリーブ協会)のエクストラバージンオリーブオイルを使用
IOC(国際オリーブ協会)認定の、高品質のオリーブ果実汁の1番搾り(エクストラバージンオリーブオイル)を使用。固形化の際、トランス脂肪酸発生を避ける製法を用いており(トランス脂肪酸ゼロ)、エクストラバージンオリーブオイルの組成を変えることもありません(オレイン酸が70%前後と豊富)。また、開封後の酸化が進みにくい、料理にも使いやすい固形状のスプレッドタイプに仕上げています。 ※近年の研究から、なるべく避けるべき脂質であるトランス脂肪酸とコレステロールがゼロ
Dr.イーガーは、健康維持のため毎日スプーン8杯のオリーブオイルを摂り始めてから健康に自信がついてきました。それがきっかけとなり、イスラエルの大学で栄養生理学の教育を受け、ヘブライ大学の博士課程でオリーブの研究をスタート。1988年にはオリーブオイルの栄養学的研究で博士号を取得しています。
地中海沿岸はとても荒れた土地が多く、朝晩の寒暖の差が大きい気候。この厳しい環境と気候がオリーブの木の成長に適しているとDr.イーガーは考え、ギリシャのクレタ島産のオリーブオイルを選びました。
トースト、カナッペ、サラダ、パスタ、炒め物等のお料理にご使用ください。
■バターやマーガリンのように、パン等につけて食べても美味
■パスタの最後の仕上げに使うと素早くなじみます
■お菓子づくりに。ケーキのレシピにある“室温に戻したバター”をこのスプレッドに置き換えて使うと、卵を加えても生地が分離しにくくなります
■塗ってからパンを焼くと、香りが豊かでマイルドな味わいに
※再生ボタンをクリック(スマホの場合はタップ)すると動画が再生されます。
- ◆セット内容
- ・ドクターイーガーオリーブオイルスプレッド(プレーン) 2個
・ドクターイーガーオリーブオイルスプレッド(ガーリック) 2個
・レシピ集付き - 原材料
- オリーブオイル(ギリシャ製造)/グリセリンエステル
- 栄養成分
- スプーン1杯(5g)あたり
熱量:45kcal、たんぱく質:0g、脂質:5g(-飽和脂肪酸:1g、-トランス脂肪酸:0g)、コレステロール:0mg、炭水化物:0g、食塩相当量:0g、水分:0g - オリーブオイルスプレッド
- ・アレルギー表示:なし
・コンタミネーション注意喚起表示:なし - 材質
- 【本体容器】
ガラス
【フタ】
スチール
【透明フィルム】
PET
【ラベル】
紙 - 加工地、原産国(地)
- 日本
- 本体サイズ
- 縦:6.5cm、幅:6.5cm、高さ:10cm
- 製品重量
- 430g
- 注意事項
- 開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
- 期限表示
- 開封前:商品記載の通り
- 保存方法
- 常温暗所保存
- アレルギー表示一覧
- 表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
- ご購入の際の注意点
- ・本商品は食品につき返品は受け付けておりませんので、予めご了承下さい。
「アヒージョテイストのシーフードピザ」レシピ
・セミドライトマト:100g
・ボレイガーリックオイルスプレッド:100g
・塩:4g
・マッシュルーム:適量
・タコ、エビ、イカなどお好みの食材:適量
・塩・コショウ:適量
・ピザ生地や食パンなど:適量
【作り方】
1.セミドライトマトはみじん切りにしてボレイガーリックオイルスプレッドと塩を合わせておく。
2.タコ、エビ、イカはそれぞれ小口切り、マッシュルームは厚めのスライスにしてオリーブオイルソテー、塩・コショウで味付けしておく。
3.ピザ生地やトーストに1、のオイルをたっぷりと塗り、ソテーしたシーフードを乗せてオーブンで5分ほど焼く。
4.ガーリックオイルスプレッドを更にピザ全体にかけて1分程加熱して出来上がり。
・クレジットカード払い
ご利用できるカードは以下の通りです。
VISA /MasterCard /JCB /American Express /Diners となります。
※お支払い方法は一回払いのみとなります。
・AmazonPay
Amazon.co.jpにご登録いただいているお支払い方法を利用してお支払いいただけます。
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